Витамин С и золотая середина

Витамин С

Витамин С и некоторые формы артрита

Витамин С может помочь предотвратить некоторые формы артрита, но слишком большое его количество может ухудшить течение других заболеваний. Здесь приводится информация о том, как найти золотую середину.

Подготовлена коллективом журнала «Артрит сегодня»

Переводчик: Александр Бондаренко

Если вы уже «загрузились» витамином С до отвала, чтобы снизить риск воспалительного артрита, например, ревматоидного артрита (РА), вы можете расслабиться. Рекомендация Министерство сельского хозяйства США — 75 миллиграммов (мг) в день для женщин и 90 мг в день для мужчин остается золотой серединой потребления витамина С.

Вопросы, оптимального количества витамина C для людей с артритом возникли в 2004 году, когда два идущие друг за другом исследования представили бесспорно противоречивые результаты. Во-первых, исследования на животных в Университете Дьюка, Дарем, Северная Каролина, выявили, что очень высокие уровни витамина С стимулировали белок, который вызывал образование костных шпор, ускоряя повреждение суставов и боль у людей, которые имели остеартрит. Второе исследование, проведенное в Великобритании, установило, что люди, которые имели низкие уровни витамина С в три раза были более склонны к развитию ревматоидного артрита чем люди, чьи диеты включали продукты, богатые витамином С.

Хотя отчеты по исследованию отражены оба конца спектра C, они показывают, что получить нужное количество витамина С является ключевым, как для предотвращения воспалительного артрита, так и для поддержания здоровых суставов с остеоартритом.

Без сомнений витамин C полезен для большинства людей. Таким образом поддерживайте оптимальный баланс витамина С с помощью включения следующих продуктов: красного перца, клубники и цитрусовых, в свой рацион.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *